Grillkurs: Allround & Saftig

- 5 Gänge vom Grill♨️ inkl. Gelinggarantie🎖️

- GRATIS Begrüßungsgetränk🍺

- Grillen mit dem internationalen Grillmeister🏆 

📍Ort:
Wanderheim Aresing
Sonnenhammerstraße 53
86561 Aresing (Direkt an der B300 bei Schrobenhausen)

5-Gänge Menü "Allround & Saftig": 

Gang 1 | Bavarian Hot Dogs

Brioche Hot Dog Buns mit Käsekrainer vom Landmetzger, glasierten Speckzwiebeln in Dunkelbier- BBQ Soße und Käse überbacken das ganze mit Brunnenkresse/Meerrettich Sprossen garniert.

Gang 2 | Pollo Fino

Entbeinte Hähnchenkeulen (Pollo Fino) gefüllt mit Spinat, getrockneter Tomate und Schafskäse aus dem Smoker dazu gegrillter Romanasalat mit Parmesan und Granatapfel

Gang 3 | Lachs mit Parmesankruste

Norwegen Lachs mit griechischem Joghurt und Minze in Cornflakes-Parmesankruste, angerichtet auf frischem Grillgemüse

Gang 4 | Pork Belly Schmankerl

Burnt Ends geräuchert und gedämpft in süßer Glasierung mit Sesamkruste, abgerundet mit Chilli Flocken und Frühlingszwiebeln sowie Wammerl vom Rescher

Gang 5 | Herzhafte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone mit Ricotta und Speck auf einem Rucolabett mit Macadamianüssen und Ahornsirup