Grillkurs: Farm & Flame 🔥 - BBQ - Rescher

PREMIUM GRILLKURS

Grillkurs: Farm & Flame 🔥

Name: Grillkurs: Farm & Flame 🔥
Brand: BBQ-Rescher
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock

149,00 € 180,00 €

Heimat. Feuer. Geschmack.

★★★★★

4,9 / 5 Sterne · Über 500 zufriedene Gäste bei Grillkursen & Caterings im letzten Jahr!

ca. 5 Stunden

4-Gänge-Menü

Kleine Gruppen

Südtiroler Stuben

Darauf kannst du dich freuen

Premium-Zutaten selbst am Grill zubereiten

Persönliche Anleitung – Schritt für Schritt direkt am Grill

Profi-Tipps & Techniken aus der BBQ-Praxis

Know-how, das du zuhause direkt anwenden kannst

Getränke sind vor Ort erhältlich und können ganz nach Wunsch erworben werden.

Noch verfügbare Termine::

📅Samstag 10.10.2026 🕙 10:00 Uhr

Menge:

Wähle hier die Anzahl der teilnehmenden Personen.

Dein gewählter Termin wird direkt im Warenkorb übernommen.

Du möchtest den Kurs verschenken?

Mit unserem Grillkurs-Gutschein bleibt der Beschenkte bei Kurs und Termin flexibel.

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4-Gänge-Menü inklusive Hochwertige Zutaten Kleine Gruppen Persönliche Betreuung

Farm & Flame – Regionales BBQ mit Feuer und Charakter Farm & Flame – Regionales BBQ mit Feuer und Charakter

Regional. Rustikal. Raffiniert.

Farm & Flame steht für ehrliches BBQ mit regionalem Charakter.

Chicken, Schweinebauch, Kalbsbrust und ein süß-salziger Pancake zeigen, wie vertraute Zutaten mit Feuer, Rauch und neuen Kombinationen überraschend anders werden.

Du bereitest die vier Gänge gemeinsam mit uns zu und nimmst Techniken mit, die du auch zuhause einsetzen kannst.

✓ Gemeinsam vorbereiten und grillen ✓ Techniken direkt selbst ausprobieren ✓ Wissen mitnehmen und zuhause anwenden

Farm & Flame – Regionales BBQ mit Feuer und Charakter

Genuss trifft Know-how

Dein 4-Gänge-Menü

Vier Gänge. Vier Techniken. Und jede Menge Wissen für deinen eigenen Grill.

Country Flames – Butterfly Drumsticks & Smoked Camembert

Zart-saftige Chicken Drumsticks, goldbraun über offener Flamme gegrillt. Dazu fein gesmokter Camembert von der Holzplanke, abgerundet mit fruchtigem Feigensenf. Rauch, Würze und Schmelz in perfekter Harmonie!

Rustic Fire Belly – Flambierter Schweinebauch mit Spitzkohlsalat

Knusprig-karamellisierter Schweinebauch von der Feuerplatte, flambiert und glasiert mit feinen Gewürzen. Dazu gesmokter Spitzkohlsalat mit gehackten Walnüssen – rustikal trifft raffiniert.

Bavarian Soul Cut – Kalbsbrust mit Semmelknödel & Dunkelbier-Jus

Fleisch und Beilage vereint: eine zarte Kalbsbrust, gefüllt mit Semmelknödel und begleitet von einer kräftigen Dunkelbier-Jus. Ein Stück bayerische Tradition – neu interpretiert.

Sweet Heritage – Pancake mit Blaubeeren, Blauschimmelkäse & Zitronensorbet

Ein Dessert mit Charakter: cremig-fruchtiger Pancake mit Blaubeeren und Blauschimmelkäse von der Feuerplatte. Dazu frisches Zitronensorbet mit gehacktem Basilikum – ein süß-salziger Abschluss mit WOW-Effekt!

Mehr Sicherheit am Grill – auch zuhause.

Das nimmst du mit

Techniken, Timing und Grillwissen, die dir auch zuhause mehr Sicherheit und bessere Ergebnisse bringen.

Offenes Feuer beherrschen

Direkte Hitze und offene Flamme passend zu Produkt und gewünschtem Ergebnis einsetzen.

Rauch gezielt einsetzen

Raucharomen bewusst dosieren und mit kräftigen, regionalen Zutaten verbinden.

Regionale Zutaten neu denken

Vertraute Zutaten mit Feuer, Rauch und neuen Kombinationen überraschend anders zubereiten.

Texturen & Röstaromen steuern

Knusprigkeit, Röstaromen und saftige Garergebnisse gezielt miteinander verbinden.

Zuhause sicher nachgrillen

Techniken und Abläufe mitnehmen, die du auf deinen eigenen Grill übertragen kannst.

So läuft dein Grillkurstag ab

Dein Tag am Grill

Von der Begrüßung bis zum gemeinsamen Genießen: entspannt, praxisnah und persönlich begleitet.

1

Ankommen & Begrüßung

In Ruhe ankommen, die Gruppe kennenlernen und gemeinsam in den Kurstag starten.

2

Zutaten & Grills kennenlernen

Zutaten, Produkte und Grills kennenlernen – inklusive Überblick über die vier Gänge.

3

Vorbereiten & Techniken lernen

Wir bereiten jeden Gang gemeinsam vor und zeigen dir die entscheidenden Handgriffe. Du machst aktiv mit, wenn du möchtest.

4

Grillen & gemeinsam genießen

Dann geht’s an den Grill: beobachten, Fragen stellen oder selbst Hand anlegen. Anschließend genießen wir den fertigen Gang gemeinsam.

5

Wissen mit nach Hause nehmen

Rezepte, Techniken und Profi-Tipps helfen dir, das Gelernte zuhause sicher nachzugrillen.

Womit wir grillen

Profi-Equipment. Echte Hitze. Verschiedene Techniken.

Je nach Kurs und Gang kommen unterschiedliche Grills zum Einsatz. So erlebst du verschiedene Arten der Hitze- und Rauchführung direkt in der Praxis.

KAMADO

Big Green Egg

Direkte & indirekte Hitze · präzise Temperatursteuerung

SMOKER

Traeger Smoker

Rauch · Low & Slow · kontrolliertes Garen

FEUERPLATTE

OFYR Feuerplatte

Offenes Feuer · verschiedene Temperaturzonen

PLANCHA

Plancha

Hohe direkte Hitze · kräftige Röstaromen

Welche Geräte konkret zum Einsatz kommen, richtet sich nach Kurs und Gerichten.

Mehr Geschmack. Mehr Wissen. Mehr Vorteil.

Das bekommst du zusätzlich

IM KURS ENTHALTEN

BBQ Rescher Gewürz-Tasting

Probiere unsere eigenen Gewürzmischungen direkt im Kurs und entdecke, welche Aromen zu unterschiedlichen Zutaten und Grilltechniken passen.

TEILNEHMER-VORTEIL

20 € geschenkt

20 € für deinen nächsten Grillkurs

Bei direkter Folgebuchung vor Ort.

Buche nach deinem Kurs direkt deinen nächsten Termin und wir schenken dir 20 € auf die nächste Buchung.

BBQ aus Leidenschaft, Erfahrung und echtem Feuer.

Das Team hinter BBQ Rescher

Hinter BBQ Rescher stehen Tobi und Alex gemeinsam mit einem Team aus erfahrenen und ausgezeichneten Grillmeistern. Unser Anspruch: kein trockener Unterricht, sondern ein echtes BBQ-Erlebnis mit viel Praxis, Genuss und persönlicher Betreuung.

Tobi Mitgründer von BBQ Rescher & international ausgezeichneter Grillmeister

Sein Wissen, seine Erfahrung und seine Leidenschaft fürs Grillen bringt Tobi direkt in unsere Kurse ein.

Alex Mitgründer von BBQ Rescher, Gastgeber & leidenschaftlicher Griller

Alex sorgt gemeinsam mit Tobi dafür, dass aus dem Grillkurs ein persönliches BBQ-Erlebnis wird, bei dem sich die Teilnehmer vom ersten Moment an wohlfühlen.

Gemeinsam mit unserem Team

Unterstützt werden wir von unserem Team aus erfahrenen und ausgezeichneten Grillmeistern, die ihre Erfahrung und Begeisterung direkt an unsere Teilnehmer weitergeben.

Bekannt aus VOX – Die Höhle der Löwen International ausgezeichneter Grillmeister 4,9 / 5 Über 500 zufriedene Gäste

Echte Erfahrungen

Echte Stimmen. Echtes Feuer. Echter BBQ-Genuss.

Das sagen Menschen, die mit uns am Grill standen – direkt, ehrlich und voller Begeisterung.

Markus R., München Farm & Flame Teilnehmerfeedback – Grillkursübersicht

„Der Farm & Flame Kurs hat mich begeistert! Vom Feuer anfachen bis zum perfekten Steak – ich hab mehr gelernt als in Jahren eigenem Grillen. Absolute Empfehlung für jeden Grillbegeisterten!“

Johanna aus Landshut Farm & Flame Teilnehmerfeedback – bestehende Produktseite

„Ein Grillkurs mit Herz und Geschmack – regionale Produkte, perfekt in Szene gesetzt!“

Silvia R. Grillkurs · Geschenk Teilnehmerfeedback – bestehende Grillkursseite

„Der Grillkurs war eigentlich ein Geschenk für meinen Mann zum Geburtstag und ich bin auch mitgegangen. Ich hätte nicht erwartet dass das so ein toller Tag wird, wir hatten sehr viel Spaß alle zusammen. Das Essen war mega lecker und Tobi und Alex haben das super gemacht. Der nächste Kurs ist gebucht!“

Dieter F. Firmen-Grillworkshop Teilnehmerfeedback – bestehende Grillkursseite

„Wir hatten einen Grillworkshop für unsere Firma gebucht und es war herrausragenden! Das Grillen und die vielen Infos zu den verschiedensten Gerichten, auch wie alles entstanden ist von der Idee bis jetzt, war einfach super. Es hat alles gepasst, jederzeit wieder!“

Bereit für Feuer & BBQ?

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Unsere Grillschule in Brunnen

Hier wird gegrillt

Unsere Grillkurse finden im Biergarten der Südtiroler Stuben in Brunnen statt. Viel Platz, echtes Feuer und die passende Ausstattung, um gemeinsam direkt am Grill zu arbeiten, zu genießen und neue Techniken auszuprobieren.

GrillschuleSüdtiroler Stuben · BBQ Rescher

OrtBrunnen / Niederarnbach

Dauerca. 5 Stunden

GruppeKleine Gruppen · persönliche Betreuung

Adresse:
Am Bahnhof 2
86564 Brunnen

Route zur Grillschule planen →

Gut zu wissen vor deiner Buchung

Noch Fragen zum Grillkurs?

Die wichtigsten Antworten zu Teilnahme, Ablauf und Buchung – kurz und klar.

Was ist im Kurspreis enthalten?

Im Kurspreis enthalten sind alle Zutaten für das gemeinsam zubereitete 4-Gänge-Menü, der komplette Grillkurs und die praktische Anleitung durch unser Team.

Brauche ich Vorkenntnisse?

Nein. Du kannst ohne Vorkenntnisse teilnehmen. Auch erfahrene Hobbygriller nehmen neue Techniken, Kniffe und Hintergrundwissen mit.

Sind Getränke im Kurspreis enthalten?

Getränke sind während des Kurses vor Ort erhältlich und können ganz nach Wunsch bestellt werden. Sie sind nicht im Kurspreis enthalten.

Muss ich etwas zum Grillkurs mitbringen?

Nein. Grillgeräte, Zutaten und alles, was du für den Kurs brauchst, sind vor Ort. Komm am besten in bequemer, dem Wetter angepasster Kleidung.

Wie lange dauert der Grillkurs?

Plane für deinen Grillkurs etwa fünf Stunden ein. Je nach Kurs und Verlauf kann die tatsächliche Dauer leicht abweichen.

Findet der Grillkurs auch bei schlechtem Wetter statt?

Grillen ist nicht nur Schönwetter-Sache. Auch bei wechselhaftem Wetter kann der Kurs grundsätzlich stattfinden. Sollte dein Termin wetterbedingt nicht wie geplant stattfinden können, informieren wir dich rechtzeitig.

Was ist bei Allergien oder Unverträglichkeiten?

Bitte informiere uns möglichst frühzeitig über Allergien oder Unverträglichkeiten. Wir prüfen dann individuell, was wir beim jeweiligen Kurs berücksichtigen können.

Kann ich einen Grillkurs verschenken?

Ja. Mit unserem Grillkurs-Gutschein kann sich der Beschenkte Kurs und Termin selbst passend auswählen.

Kann ich meinen gebuchten Termin ändern oder stornieren?

Für Umbuchungen und Stornierungen gelten unsere Buchungsbedingungen. Melde dich möglichst frühzeitig bei uns – dann können wir gemeinsam prüfen, welche Möglichkeiten für deinen Termin bestehen.

Gibt es ein Mindestalter für die Teilnahme?

Unsere Grillkurse richten sich grundsätzlich an Erwachsene. Bei minderjährigen Teilnehmern sprich uns bitte vor der Buchung kurz an, damit wir die Teilnahme für den jeweiligen Kurs abstimmen können.

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