Grillkurs: "Fire & Flavor" 💥 - BBQ - Rescher

PREMIUM GRILLKURS

Grillkurs: Fire & Flavor 💥

Name: Grillkurs: "Fire & Flavor" 💥
Brand: BBQ-Rescher
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock

149,00 € 180,00 €

Aromen. Feuer. Kreativität.

★★★★★

4,9 / 5 Sterne · Über 500 zufriedene Gäste bei Grillkursen & Caterings im letzten Jahr!

ca. 5 Stunden

4-Gänge-Menü

Kleine Gruppen

Südtiroler Stuben

Darauf kannst du dich freuen

Premium-Zutaten selbst am Grill zubereiten

Persönliche Anleitung – Schritt für Schritt direkt am Grill

Profi-Tipps & Techniken aus der BBQ-Praxis

Know-how, das du zuhause direkt anwenden kannst

Getränke sind vor Ort erhältlich und können ganz nach Wunsch erworben werden.

Noch verfügbare Termine::

📅Samstag 12.09.2026 🕙 10:00 Uhr

Menge:

Wähle hier die Anzahl der teilnehmenden Personen.

Dein gewählter Termin wird direkt im Warenkorb übernommen.

Du möchtest den Kurs verschenken?

Mit unserem Grillkurs-Gutschein bleibt der Beschenkte bei Kurs und Termin flexibel.

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4-Gänge-Menü inklusive Hochwertige Zutaten Kleine Gruppen Persönliche Betreuung

Fire & Flavor – Kreatives Grillen für Feinschmecker Fire & Flavor – Kreatives Grillen für Feinschmecker

Feine Aromen. Kreative Techniken. Echtes Feuer.

Fire & Flavor verbindet feine Aromen, hochwertige Zutaten und kreative Grilltechniken.

Flank Steak, Pollo Fino, Lammkarree und eine süß-herzhafte Gorgonzola-Birne zeigen, wie vielseitig BBQ sein kann.

Du arbeitest direkt am Grill und lernst, Aromen, Hitze und unterschiedliche Zutaten gezielt zusammenzubringen.

✓ Gemeinsam vorbereiten und grillen ✓ Techniken direkt selbst ausprobieren ✓ Wissen mitnehmen und zuhause anwenden

Fire & Flavor – Kreatives Grillen für Feinschmecker

Genuss trifft Know-how

Dein 4-Gänge-Menü

Vier Gänge. Vier Techniken. Und jede Menge Wissen für deinen eigenen Grill.

Dry Aged Flank Steak Steinofensandwich mit Burrata

Saftiges Flank Steak, resch auf der Feuerplatte gegrillt, serviert im frischen Steinofenbaguette mit Chimi Churri, Tomaten, Burrata und Rucola. Mediterraner Genuss in seiner schönsten Form!

Pollo Fino Saltimbocca & Gegrillter Pak Choi

Entbeinte Hähnchenkeule, gefüllt mit San Daniele Schinken, Käse und Salbei, dazu asiatisch angehauchter, gegrillter Pak Choi und karamellisierte Limetten. Eine Hommage an Italien & Asien zugleich!

Heimisches Lammkarree in Kräuterkruste mit geräuchertem Blumenkohl

Zartes Lammkarree, im Ganzen gegrillt, verfeinert mit Rosmarin, Thymian & Majoran. Dazu geräucherter Blumenkohl in Senföl, Kurkuma & Curry – kräftig, aromatisch und unverwechselbar.

Gegrillte Gorgonzola-Birne mit Honig & Walnüssen

Eine süß-herzhafte Verführung: gegrillte Birne mit Blauschimmelkäsefüllung, karamellisierten Walnüssen, Waldhonig & Bohnenkraut. Der perfekte Abschluss eines genussvollen Grillabends!

Mehr Sicherheit am Grill – auch zuhause.

Das nimmst du mit

Techniken, Timing und Grillwissen, die dir auch zuhause mehr Sicherheit und bessere Ergebnisse bringen.

Hitze gezielt steuern

Direkte und indirekte Hitze passend zu Fleisch, Geflügel, Gemüse und Dessert einsetzen.

Fleisch & Geflügel sicher grillen

Unterschiedliche Stücke kontrolliert garen und mit passendem Timing auf den Punkt bringen.

Aromen gezielt kombinieren

Kräuter, Rauch, Säure, Süße und Röstaromen bewusst aufeinander abstimmen.

Gemüse & Beilagen mitgrillen

Gemüse und Beilagen nicht nur begleiten lassen, sondern aktiv über Feuer und Rauch gestalten.

Zuhause kreativ nachgrillen

Techniken und Geschmacksideen mitnehmen, die du auf deinen eigenen Grill übertragen kannst.

So läuft dein Grillkurstag ab

Dein Tag am Grill

Von der Begrüßung bis zum gemeinsamen Genießen: entspannt, praxisnah und persönlich begleitet.

1

Ankommen & Begrüßung

In Ruhe ankommen, die Gruppe kennenlernen und gemeinsam in den Kurstag starten.

2

Zutaten & Grills kennenlernen

Zutaten, Produkte und Grills kennenlernen – inklusive Überblick über die vier Gänge.

3

Vorbereiten & Techniken lernen

Wir bereiten jeden Gang gemeinsam vor und zeigen dir die entscheidenden Handgriffe. Du machst aktiv mit, wenn du möchtest.

4

Grillen & gemeinsam genießen

Dann geht’s an den Grill: beobachten, Fragen stellen oder selbst Hand anlegen. Anschließend genießen wir den fertigen Gang gemeinsam.

5

Wissen mit nach Hause nehmen

Rezepte, Techniken und Profi-Tipps helfen dir, das Gelernte zuhause sicher nachzugrillen.

Womit wir grillen

Profi-Equipment. Echte Hitze. Verschiedene Techniken.

Je nach Kurs und Gang kommen unterschiedliche Grills zum Einsatz. So erlebst du verschiedene Arten der Hitze- und Rauchführung direkt in der Praxis.

KAMADO

Big Green Egg

Direkte & indirekte Hitze · präzise Temperatursteuerung

SMOKER

Traeger Smoker

Rauch · Low & Slow · kontrolliertes Garen

FEUERPLATTE

OFYR Feuerplatte

Offenes Feuer · verschiedene Temperaturzonen

PLANCHA

Plancha

Hohe direkte Hitze · kräftige Röstaromen

Welche Geräte konkret zum Einsatz kommen, richtet sich nach Kurs und Gerichten.

Mehr Geschmack. Mehr Wissen. Mehr Vorteil.

Das bekommst du zusätzlich

IM KURS ENTHALTEN

BBQ Rescher Gewürz-Tasting

Probiere unsere eigenen Gewürzmischungen direkt im Kurs und entdecke, welche Aromen zu unterschiedlichen Zutaten und Grilltechniken passen.

TEILNEHMER-VORTEIL

20 € geschenkt

20 € für deinen nächsten Grillkurs

Bei direkter Folgebuchung vor Ort.

Buche nach deinem Kurs direkt deinen nächsten Termin und wir schenken dir 20 € auf die nächste Buchung.

BBQ aus Leidenschaft, Erfahrung und echtem Feuer.

Das Team hinter BBQ Rescher

Hinter BBQ Rescher stehen Tobi und Alex gemeinsam mit einem Team aus erfahrenen und ausgezeichneten Grillmeistern. Unser Anspruch: kein trockener Unterricht, sondern ein echtes BBQ-Erlebnis mit viel Praxis, Genuss und persönlicher Betreuung.

Tobi Mitgründer von BBQ Rescher & international ausgezeichneter Grillmeister

Sein Wissen, seine Erfahrung und seine Leidenschaft fürs Grillen bringt Tobi direkt in unsere Kurse ein.

Alex Mitgründer von BBQ Rescher, Gastgeber & leidenschaftlicher Griller

Alex sorgt gemeinsam mit Tobi dafür, dass aus dem Grillkurs ein persönliches BBQ-Erlebnis wird, bei dem sich die Teilnehmer vom ersten Moment an wohlfühlen.

Gemeinsam mit unserem Team

Unterstützt werden wir von unserem Team aus erfahrenen und ausgezeichneten Grillmeistern, die ihre Erfahrung und Begeisterung direkt an unsere Teilnehmer weitergeben.

Bekannt aus VOX – Die Höhle der Löwen International ausgezeichneter Grillmeister 4,9 / 5 Über 500 zufriedene Gäste

Echte Erfahrungen

Echte Stimmen. Echtes Feuer. Echter BBQ-Genuss.

Das sagen Menschen, die mit uns am Grill standen – direkt, ehrlich und voller Begeisterung.

Sandra aus Regensburg Fire & Flavor Teilnehmerfeedback – bestehende Produktseite

„Ein Erlebnis für alle Sinne – Kreativität, Geschmack und Leidenschaft pur!“

Lukas aus Landshut Fire & Flavor Teilnehmerfeedback – bestehende Produktseite

„So fein abgestimmte Aromen – man merkt, hier steckt echtes Können dahinter!“

Silvia R. Grillkurs · Geschenk Teilnehmerfeedback – bestehende Grillkursseite

„Der Grillkurs war eigentlich ein Geschenk für meinen Mann zum Geburtstag und ich bin auch mitgegangen. Ich hätte nicht erwartet dass das so ein toller Tag wird, wir hatten sehr viel Spaß alle zusammen. Das Essen war mega lecker und Tobi und Alex haben das super gemacht. Der nächste Kurs ist gebucht!“

Dieter F. Firmen-Grillworkshop Teilnehmerfeedback – bestehende Grillkursseite

„Wir hatten einen Grillworkshop für unsere Firma gebucht und es war herrausragenden! Das Grillen und die vielen Infos zu den verschiedensten Gerichten, auch wie alles entstanden ist von der Idee bis jetzt, war einfach super. Es hat alles gepasst, jederzeit wieder!“

Bereit für Feuer & BBQ?

Jetzt deinen Platz am Grill sichern.

Sichere dir einen der verfügbaren Termine und erlebe fünf Stunden voller Feuer, Genuss und echtem Grillwissen.

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Unsere Grillschule in Brunnen

Hier wird gegrillt

Unsere Grillkurse finden im Biergarten der Südtiroler Stuben in Brunnen statt. Viel Platz, echtes Feuer und die passende Ausstattung, um gemeinsam direkt am Grill zu arbeiten, zu genießen und neue Techniken auszuprobieren.

GrillschuleSüdtiroler Stuben · BBQ Rescher

OrtBrunnen / Niederarnbach

Dauerca. 5 Stunden

GruppeKleine Gruppen · persönliche Betreuung

Adresse:
Am Bahnhof 2
86564 Brunnen

Route zur Grillschule planen →

Gut zu wissen vor deiner Buchung

Noch Fragen zum Grillkurs?

Die wichtigsten Antworten zu Teilnahme, Ablauf und Buchung – kurz und klar.

Was ist im Kurspreis enthalten?

Im Kurspreis enthalten sind alle Zutaten für das gemeinsam zubereitete 4-Gänge-Menü, der komplette Grillkurs und die praktische Anleitung durch unser Team.

Brauche ich Vorkenntnisse?

Nein. Du kannst ohne Vorkenntnisse teilnehmen. Auch erfahrene Hobbygriller nehmen neue Techniken, Kniffe und Hintergrundwissen mit.

Sind Getränke im Kurspreis enthalten?

Getränke sind während des Kurses vor Ort erhältlich und können ganz nach Wunsch bestellt werden. Sie sind nicht im Kurspreis enthalten.

Muss ich etwas zum Grillkurs mitbringen?

Nein. Grillgeräte, Zutaten und alles, was du für den Kurs brauchst, sind vor Ort. Komm am besten in bequemer, dem Wetter angepasster Kleidung.

Wie lange dauert der Grillkurs?

Plane für deinen Grillkurs etwa fünf Stunden ein. Je nach Kurs und Verlauf kann die tatsächliche Dauer leicht abweichen.

Findet der Grillkurs auch bei schlechtem Wetter statt?

Grillen ist nicht nur Schönwetter-Sache. Auch bei wechselhaftem Wetter kann der Kurs grundsätzlich stattfinden. Sollte dein Termin wetterbedingt nicht wie geplant stattfinden können, informieren wir dich rechtzeitig.

Was ist bei Allergien oder Unverträglichkeiten?

Bitte informiere uns möglichst frühzeitig über Allergien oder Unverträglichkeiten. Wir prüfen dann individuell, was wir beim jeweiligen Kurs berücksichtigen können.

Kann ich einen Grillkurs verschenken?

Ja. Mit unserem Grillkurs-Gutschein kann sich der Beschenkte Kurs und Termin selbst passend auswählen.

Kann ich meinen gebuchten Termin ändern oder stornieren?

Für Umbuchungen und Stornierungen gelten unsere Buchungsbedingungen. Melde dich möglichst frühzeitig bei uns – dann können wir gemeinsam prüfen, welche Möglichkeiten für deinen Termin bestehen.

Gibt es ein Mindestalter für die Teilnahme?

Unsere Grillkurse richten sich grundsätzlich an Erwachsene. Bei minderjährigen Teilnehmern sprich uns bitte vor der Buchung kurz an, damit wir die Teilnahme für den jeweiligen Kurs abstimmen können.

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